Estudo mede potencial do café arábica no sul dos EUA

Pesquisa avaliou o desempenho agronômico de Coffea arabica no sul dos Estados Unidos, com foco na Florida, e apresentou a primeira análise sobre a viabilidade da cultura na região. O trabalho testou quatro cultivares principais, mediu potencial produtivo e reuniu dados iniciais sobre rendimento e qualidade do café.

Os cientistas propõem o café como alternativa de maior valor para áreas subtropicais, desde manejo adequado. O estudo também montou um modelo econômico preliminar. A análise integrou desempenho agronômico, custo de produção e projeções de receita para estimar o potencial da cultura entre produtores locais.

O trabalho parte de um cenário de alta relevância para o mercado norte-americano. O café ganhou preço e perdeu regularidade de oferta nas últimas décadas. Os Estados Unidos, maior consumidor mundial, dependem de cadeias internacionais de suprimento para atender o mercado interno. Nesse contexto, a produção doméstica surge como opção para reforçar a resiliência da oferta no longo prazo.

Além dos resultados agronômicos e econômicos, o estudo apontou metas, limitações e desafios para a implantação do café na Flórida. A lista inclui restrições climáticas, segmentação de mercado, características do solo e exigências de manejo.

Outras informações em doi.org/10.1002/csc2.70270