Embrapa lança cultivar de batata-doce biofortificada

A Embrapa apresentou uma nova cultivar de batata-doce biofortificada, a BRS Prenda, com foco em produtividade, valor nutricional e facilidade de manejo. O material foi desenvolvido pela unidade Embrapa Agricultura de Clima Temperado, em Pelotas (RS).

Segundo a empresa, a cultivar pode superar 2 quilos por planta — o equivalente a cerca de 50 toneladas por hectare em sistemas bem manejados — além de apresentar boa resistência a pragas e doenças, o que contribui para a redução do uso de insumos.

A BRS Prenda é destinada ao consumo in natura e se destaca pela polpa amarela intensa, associada à alta concentração de carotenoides. Por essa característica, é classificada como biofortificada. A cultivar também apresenta casca rosada e formato arredondado, atributos que favorecem a aceitação no mercado.

Outro diferencial é a arquitetura da planta, com ramas curtas e eretas, que facilitam o manejo e a colheita. No pós-colheita, as raízes podem ser armazenadas por até três meses em boas condições.

O lançamento ocorreu durante a Expoagro Afubra 2026, realizada em Rio Pardo (RS). Após o evento, produtores credenciados receberam mudas para cultivo, com foco na safra 2026/27.

De acordo com o pesquisador Luis Antônio Suíta de Castro, responsável pelos ensaios, a nova cultivar busca atender demandas tanto do campo quanto do consumo. “Queremos um material com alta qualidade nutricional, boa aparência, maior durabilidade e que seja mais fácil de colher”, afirmou.

A BRS Prenda foi selecionada a partir de materiais do Sul do Brasil e avaliada ao longo de oito safras consecutivas, com análises de produtividade, características agronômicas, qualidade nutricional e desempenho pós-colheita. A cultivar integra o banco de germoplasma da Embrapa.

O ciclo de cultivo varia entre 120 e 140 dias. As raízes apresentam boa uniformidade, poucos defeitos e predominância de tamanho médio, padrão valorizado pelo mercado.