Frio intenso exige manejo especial em hortaliças

Com a chegada das geadas, a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) divulgou orientações para ajudar agricultores familiares a protegerem as hortaliças do frio intenso no estado. As recomendações incluem desde práticas de irrigação até cuidados específicos por tipo de cultura.

Para hortas em geral, o uso de irrigação por aspersão nas horas mais frias da madrugada pode evitar o congelamento dos tecidos vegetais. Também se recomenda evitar adubação nitrogenada excessiva e, em pequenas áreas, utilizar sombrite para cobrir os canteiros.

No caso das brássicas, como brócolis e couve-flor, amarrar folhas sobre os botões florais protege as partes mais sensíveis. Já para hortaliças de raiz e folhosas, é indicado o uso de palhada ou coberturas leves, além de evitar a colheita logo após a geada.

As hortaliças de fruto, como tomate e pimentão, são as mais sensíveis. Nessas culturas, o uso de manta térmica ou túneis plásticos pode minimizar os danos. Em estufas, reforçar a vedação e controlar a ventilação ajuda a preservar o calor.

A Epagri recomenda ainda que os produtores acompanhem as previsões do tempo e procurem sempre o extensionista rural do município para orientações personalizadas.